Transmettre la passion du vin

 

 

Titulaire du Diplôme national d’œnologue, Christophe Reboul a une connaissance approfondie des vins. Excellent dégustateur, il sait aussi s’adapter à tous les publics, du néophyte à l’amateur averti pour faire partager sa passion. Ses prestations allient professionnalisme et jeux ludiques pour que la dégustation reste un plaisir.
Ces prestations sont proposées à domicile, avec ou sans le wine-truck The Rolling Wines, avec possibilité de snacking. La détention d’une Licence III permet à Christophe Reboul d’exercer son activité en conformité avec la réglementation sur les vins et boissons alcoolisées.

Pour les entreprises, associations, collectivités et particuliers

  • Les clés de la dégustation : les différentes étapes d’une dégustation, comprendre l’équilibre d’un vin, identifier les arômes…
  • Dégustation à thème : cépages et terroirs, les grandes régions viticoles, vins biologiques et biodynamiques…
  • Atelier œnologique ludique (quiz arômes, dégustation en verre noir, accords mets et vins…).

Pour les restaurants

  • Formation des personnels de service : savoir parler des vins proposés à la carte, bien conseiller le client, optimiser les conditions de service…